丸の内でインフルエンザの予防接種、夕刻地元の歯科で最終診療という予定の為、午後半日休暇を取得した本日
神田で昼食を済ませ、東京駅方面に向かいましたが、予防接種の予約時間にはまだ少し早いタイミングです
ならば、八重洲にある「北海道フーディスト」に立ち寄って、魚メシのネタでも物色してみますかね
こちら「北海道フーディスト」は、ふるさと北海道の物産が手に入るゆえ、これまで何度も来ているアンテナショップ
特に、一人年越し・一人正月の酒肴調達では、こちらは私にとって定番中の定番
私の中ではアンテナショップの王者です
中でも一番のお気に入りは、子供のころ育った美唄の「美唄やきとり モツ串」
その他にも色々と私のDNAに訴えかけてくるものがありますが、今日のテーマは魚メシ
そう思って見ると、案外手頃な物がないんだな
私、なぜか塩鮭は夕食のおかずではないという刷り込みがあるけれど、こうなったら西京漬けあたりで妥協するのもやむなしか…
…と思ったら…
おっ、あるじゃないですか、「鮭ハラス」
これこれ、こういうのが欲しかったんですよ
南の美味いものが鰹の腹皮なら、北の美味いものは鮭のハラス
これを買いましょう
ついでに「海鮮汁」も買っておきますか
これがあれば、味噌汁づくりが楽だからね
