昨夜の焼魚定食

魚は、またまた冷凍庫から発掘された年代物にして身元不明のカレイの干物

調べてみたら、どうやらこれも萩から送られてきた“笹カレイ”というものらしい

カレイという魚は、淡白で泥臭いイメージがあって子供のころからあまり好きではない魚だし、身の分量も心もとなかったので、週末から繰り越していた「ナスのショウガ煮」を添えてみました

汁物は当初冷蔵庫のアリモノで、小松菜の味噌汁をと考えていたところに、家内が帰ってきて、鶏つくね入りの味噌汁にグレードアップ