本日休肝日

ってことで、丼物屋開店

まずはレタス豚しゃぶのオイスターソースがけ

レタス豚しゃぶは当店冬の名物酒肴なんですが、まだ残暑厳しいのでサラダ仕立てにしてみました

レタスってのは優秀な野菜です

ゴマ漬けホタテ丼

焼葱と油揚げの味噌汁

千住だの深谷だの下仁田だのっていうブランド葱を使うとさらにうまいんだろうな

今度やってみよう