こちらガードの真下にあるなかなかの行列店
中華そば(塩)と半チャーハンのセット(980円)をいただきました
「江戸前」「煮干」という言葉に、魚介出汁薫る透明感のあるスープを勝手に期待しちゃったんですが…
やはりトレンドですね、魚粉を感じます
まあ、舌にザラッと来るほどの分量ではないので一応許容範囲ですがね
感心したのは半チャーハン
作り置きを覚悟していたんですが、ちゃんと一つ一つ鍋を振ってくれます
さすがにこの道○○年の中華職人さんが作るパラパラ感のあるチャーハンとは違いますが、出来立てですからおいしい
セットでは同額でミニチャーシュー丼という選択肢もあったんですが、中華そばのチャーシューがあまりジューシーではなかったことを考えると、こちらで大正解だったようです
それにしても…
後ろで行列が待つなか、しばしば箸を止めてはあれこれおしゃべりしながらつけ麺を食っているサラリーマン二人組がいましたな
まあ、食べ方なんて人それぞれ、余計なお世話と言われればそれまでですが、こういう店でこういうのはどうなのかなと思っちゃいますね
行列して待っている人に対するデリカシーっていう問題もさることながら、麺がのびちゃうでしょってことでね
そんなに話がしたいなら、別のジャンルのお店にしたら？ってところです
☆☆☆