丸千製麺(五反田)

4月の早い時期に訪れ、鶏丸魚味というのを食しましたが、印象が薄いんですよね

たしか、博多風の細麺に、魚味は魚粉という、いずれもあまり好みではないものだったような記憶です

魚粉を使うのって、ここ数年の流行りのようですけれど、好きじゃないんですよね

舌触りが悪いし、食べているうちに飽きが来ます

最初にこれを考えた人は凄いなって思いますけれどね

個人的に「魚粉粉飾ラーメン」と呼んでいます

☆☆