バス運転手の働く時間がとても長く、休憩時間が短いので、お昼ご飯は一人で食べることが多いです。
あまり仲間と食事する機会ができないので結構寂しいです。
でも食事会があるから、仲名と「潮州料理」を食べる機会がありました。
話梅凉瓜
一番好きなお料理は「潮洲料理」の中で最も人気度の高い「」です。「蠔餅」はカキやタマゴで作られたオムレツのような食べ物です。暖かいうちに食べた方が美味しいです。
蠔餅
鹽焗雞
豉油蝦
烏頭
椒鹽九肚魚
蠔仔肉碎粥
炆魚肚
咸菜炆大鱔
最後は「反沙芋」というデザートを食べました。
あれの外には甘いポテトチップスのような食べ物で、サクサクの食間がしてとても美味しいいです。
反沙芋
久々に仲間と美味しいお料理を食べて、
ビールを飲んだり、お話したりできて、とても楽しかったです。