初の一人○○！？さて結果は如何に。。。
おはようございます737日目NO.1016神戸市西区でウレタンゴム屋を営んでいて創業５１年立成化学工業所に関わる人全てを笑顔にしたいと考える5ヵ月で15㎏痩せた＠おっさん55歳畠中 浩です。私＠55歳は初体験して来ましたコレが噂の一人焼肉！！ですね。。。総額＠1,450総時間 １７分でした初！一人焼肉にワクワク入店すると店員さんに案内(？)されて仕切りがある一人のスペースに焼肉ライクさん勿論店員さんにご注文する事なくタッチパネルでまず焼肉ライクさんのコミットメント(こだわり)が書いていましたで早速タッチパネルを押してみる事にそうすると注文画面が出て来ましたおおぉ～何かテンション上がって来ましたねぇ(^^♪Wカルビセット１８０ｇお米(ライス)も ちょいカレー付き 焼肉ライクさん特製トッピング 何にもなしと選ぶ事が出来るように勿論私は。。。生ビールを頼みたかったのでライスの小(何にもなし)チョイス！！頼んでいるのが来ましたねぇ(^^♪小ライスにしたのは正解でしたその後太りませんでしたので横のお兄さん(恐らく５０歳位)はライス大盛りにしておられましたアレだけ食べたら流石にお腹膨れるよぉねタレは２種類しか使わなかったのですがなかなか美味しかったです火の強さも程々で焼け具合も丁度良かったです私より２分位遅く入って来られたおじさん(この方は65歳は超えていました)は未だ食べておられましたね同じ様にビールを頼んでおられましたが小🍺ビールセット(枝豆付き)だったので肉を焼かれる前に少し時間がありましたのでゆっくりお食事を楽しんでる感じでしたさぁ、お会計！！入った時間が１４時０７分だったので滞在時間はたったの１７分！！でも凄く堪能出来ました。一人焼肉で勉強になった事。。。 このコロナウイルス禍で 誰にも接触せず焼肉が食べれる お店の一番の課題である 人件費が抑制できる 回転数が大幅に見込める(利益率がUPする)特に３番目の利益率のUPはどの会社でも課題である如何に効率よく水揚げ(売上高)を上げるかが問題なのですこの一人焼肉のビジネスモデルはお客様を待たせる事が全くないのでお店側もお客様側もWIN－WINの感じを受けましたこのビジネスモデルをウレタンゴム業界に落とし込んでみたらどうなるだろうか？ただし私どもの液状注型ウレタンゴム加工は圧倒的に手作業なので工程が多く回転数が上がらないのです如何に同じ材料のお仕事を集めて来るかによって利益率が上がるのです其処ですね私達経営者が考えないとイケないのは明日からもシッカリ考えようと思いますよしやるだけ！！
