梅干しの天日干し


3日目!



梅の表面が

パリっと仕上がって

塩を吹いてます。







赤紫蘇

しっかりパリパリです!



再び

梅酢に漬け込んで

完成!







2週間くらい

漬け込んで

食べてみます!