現地の外資系会社の方が夕食の席を設けてくれたので



外灘の河沿いにある「RIVIERA 松鶴楼」



https://www.riviera.co.jp/group/service/songhelou.html




松鶴楼は、清乾隆二十二年(1757年)、徐氏が蘇州玄妙観に創業。点心、惣菜のテイクアウトなどを経営し、250年以上の歴史をもつ。古人の作品「松鶴長寿」にちなんで「松鶴楼」と名付けられた。同店は、上海にも支店があり、黄浦江沿線に位置する。蘇州料理の老舗「松鶴楼」と連携して創作懐石料理を提供する「リビエラ東京」が、中国と日本の名門老舗レストランを代表し、2013年6月、上海のランドマークであるバンドに「リビエラ(RIVIERA)松鶴楼」を全く新しいスタイルで斬新的なレストランをオープンさせた。


http://www.shanghaikanko.com/food/f15/riviera.html



リバーサイドの景色が一望できる音譜



龍井蝦仁(小エビの龍井茶炒め)



黄瓜鸡枞菌(オオシロアリタケと花黄瓜の炒め)



蟹粉烩豆腐(蟹みそ豆腐)



蟹粉小笼包(蟹みそ小籠包)



松鼠桂鱼(桂魚の揚げ物 甘酢掛け)



シンプルな麺で〆ラーメン



お腹いっぱいになって



対岸の浦東の景色を眺めながらお散歩あし



ホテルまで自家用車で送ってもらう車



こちらの勝手な中国の人のイメージと違ってにひひ



なんかメッチャおとなしい運転で感激グッド!