福岡 春吉 韓国料理・焼肉「田無羅」

今月のお食事会は、春吉にある



韓国料理「田無羅」

http://tamura4129.jp

たむけんのお店じゃないよ

http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40000441/



景気がいいらしく、ほぼ満席で２階席しか予約できなかったみたい



今回は受付嬢の一人が秘書課に昇進ということで



ボトル開けちゃいます

１本目はお店の人セレクトのルモワスネ・ペール・エ・フィス

ブルゴーニュ・ルージュ・キュヴェ・スペシャル　2000
（残念ながら酸化しちゃってました）



噂に聞いていた「牛テールの塩焼き」　絶品



フォアグラのピリ辛ソース
（フォアグラといえば甘いソースが浮かぶけど、これもまた良し）



お仕事大変だと思うけど、頑張ってね



薄切りのタンを焼いて



野菜を巻いて食べる



リベンジの２本目は自分でセレクト

ル・カリヨン・ド・ランジェリュス　1997
(サンテミリヨンのシャトー・ランジェリュスのセカンド）



メルローが多めで好きなタイプだ

極上ハラミ肉



部位聞き忘れたオススメ肉（奥がアッサリ、手前がコッテリとのこと）



アッサリ肉でも十分霜降り、コッテリは溶ろけます



鶏スープの温麺



大根のシャーベット
（あんまり大根のクセはない）



１本目のワイン以外はすべてグーでした