(何度やっても、改行の設定がうまく出来ませんでした
読みにくかったらゴメンナサイ。。。)
今年に入って誘っていただいている美食会で、
フランス料理を食べに連れて行ってもらいました。
赤坂、明治通り沿いにある プロヴァンス(お店HP⇒★)
こちらのビルには、何度かお邪魔したことがあるのですが、
1階にフレンチのお店があったなんて、全く気づいていませんでした!
そもそも、フレンチって自分では、なかなか食べに行かないし、
久しぶりのフレンチに少し緊張気味でした。
この日いただいたのは、季節のコース。
前菜は、4種の盛り合わせ
蛸やゴマの洋豆腐みたいなのと、
左奥はイセエビのムースみたいなのにウニが乗っていました
↓こちらは、前菜の後に、お友達が食べていた
タンの燻製
私は、オマール海老のセルクル仕立て
コンソメ風味のジュレの中に、プリプリした
オマールさんが沢山!
4人で行ったのですが、メイン等はそれぞれ
違うものをオーダー
↓こちらは、私がオーダーした甘鯛のウロコ揚げ
衣の代わりに、ウロコで揚げてあるのですが、
それがサクサクで美味しいの
途中のスープは、全員同じもので
きのこの冷たいポタージュ
いろんなキノコの香がプーン
最後のデザートの前に、お茶を選べます。
エスプレッソと紅茶、ルイボスティーがありました。
左から、フルーツヨーグルト、マンゴープリン
ガトーショコラのようなケーキ
どれも、シャーベットが乗っていました。
こちらのお店のお料理は、フレンチ!という感じが
強くなく、洋食を食べた後にくるドッカリ感が全くなかったです。
御馳走様でしたー。
※お料理は、写真以外にもありましたが、
全部の写真を撮るのは憚られました
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ラ・ターブル・ド・プロヴァンス
福岡市中央区赤坂1-13-8 赤坂ウィングビル1F
TEL:092-732-5277






