初のブログです。

お疲れ様です。Ｃａｐｏ鍋倉です。

大阪の日本調理師学校を卒業して、３５年♬イタリアンの料理人として

九州の宮崎のすみっこ、シーガイア旧オーシャンドームの近くでレストランバルカドーロというお店で日々イタリアンの旨い料理を提供しています。

こちらではいろんな視点、観点から日々のことを書いていきたいと思います。

末永くお付き合いくださいませ。

まずはご挨拶まで♬