Sugakiya物語

お疲れ様です♪

本日のお昼は久しぶりに一人「スガキヤ」なスズキです♪

役員会議の合間の15時にサクッと♪

「オヤツか？」
ってツッコみが入りそうな時間♪
店内もガラガラ♪
ゆっくりできて良かったよ♪

そんな感じの今日の「スガキヤ」♪

肉入りラーメンと五目ごはんとソフトクリームの「デザートセット」で♪
基本「スウィーツ男子」だもんで♪


子供のころからお世話になっている「スガキヤ」。
大人になった今もお世話になっている・・・・。

小学生の時は親に連れられて・・・。
中学校の時はたまに部活の帰りに・・・。
高校の時は頻繁に部活の帰りに・・・・。
大学生の時も悪友たちと学校の帰りに・・・・。
社会人になっても・・・・・、最近はあんまり来てないかぁ・・・。


僕が子供のころは確かラーメンが￥200でお釣りがあったはず！！！

今では・・・・。
￥290！！！！！！！！
なんと約1.5倍！！！！



僕らの業界で言えば￥10,000で提供していたサービスがなんと￥15,000になっちゃうって事！！！！

激しすぎます・・・・。




時代の流れと共に「価格」も「サービスの質」も変わる・・・。
世界経済の影響で物価が上がるって事もあるしね・・・。

でも提供するサービスの質が落ちることは絶対にあっちゃいけない事。
それはお客様が残念がるから・・・。

お客様に喜んでいただくことが仕事なのにそれはいかんね。



「質」が下がることはいけないし、「価格」も下がることも寂しい事・・・・。

そこは「質」や「価値」を高めてなんとかしなきゃ！！

これもさ、今では当たり前だけど昔はおばちゃんが
「2番のひとぉ～！！！！」って叫んでたよね・・・。
今ではいきなり「ピーピー」鳴って僕をドギマギさせる！！！




ずっと同じサービスの「質」だなんてありえない！！
ましてや「価格」も同じだなんてありえない！！


時代は大きく変わっているんだよね！！！！


今朝もTVでやってたけど「お掃除ロボット」とか結構持ってる人多いらしいもんね。
掃除を「ロボ」がする時代なんだよ！！！！

凄いよね！！



それなのに・・・・。
ずっと同じで良い訳ないんだよね！！
どんどん変えていかなきゃ！！！
大変だけどさ！！




今までと同じ。


これだけで通用するほど世の中甘くない。

お客様のご要望は時代と共に大きく変化しているわけで・・・。

僕ら都合、業界都合ではなくて「お客様の都合」に合わせなきゃどんどん取り残されちゃう！！！





しかし・・・・

うまいね♪
スガキヤ♪
完全なる完食！！！！
今日は僕の勝ちだね♪

当然のことながら「スウィーツ男子」スズキは「チョコソフト」で〆る♪
甘いもの・・・
たまらん♪

勢い余って食べさしの写真ですけど・・・。
それぐらいたまらんのよね♪




僕らが変えちゃいけないものはお客様への熱い想い！！！

それ以外はその時代時代に合わせて変化させなきゃお客様への熱い想いとは裏腹にサクッとフラれちゃうんだよね！！！




変化を恐れずに！！

難しい事は考えずにお客様への熱い想いだけを胸に明日も頑張ろう♪








旨かった♪
スガキヤ♪







では！！