２年ぶりぐらいに、澄川にあるラーメン店に
行って見ました❗
『かわなみ食堂』

おばあちゃんが一人で営むお店です❗

おばあちゃんは、お歳のせいか、注文をよく
忘れます。
この日は、部下と二人で入店しました❗

「お久しぶりです」と私！
「あら、いらっしゃい！」と店主！
本当に覚えてはいないと思う…。

「今日はチャーシュー麺できる？」と私！
「チャーシューなくなっちゃうな～他の客に出せないけど、来ないからいいか！」

「じゃあ、チャーシュー麺正油１つと、
チャーシュー麺正油の大盛りひとつお願い」
「あいよ！」

少し時が流れ…「味噌だっけ？」店主！
「正油だよ！」私

「正油２つね！」店主！

「チャーシューの正油だよ！１つは、大盛りだよ！」

こんなやりとりがあと2回ぐらいありました！

やっとおばあちゃんは、作り始めて、
「大盛りだったよね？」店主！
「１つだけ大盛りだよ！」

鍋を振る姿はなかなかです❗

麺を茹でる！１つ、２つ、３つと麺を入れる！
「大盛りだったよね？」店主！
「１つだけね！」私！
「あら？2つとも大盛りにしちゃった！
１つはわたしのサービスだ！」

やりとりだけで、帰る客もいると思います！
おばあちゃんに注文するだけで、気をつかい、疲れる…。

できあがってきた…。
おばあちゃんは、あちこち何かを探しだす…。
「ネギがないのよ～…。」店主！
「まあいいっか、先に食べてて！」

ネギを探してる間に麺は確実にのびてる…。

こんなにバタバタして出てきたネギなしラーメンですが、何故か旨い❗

少したって別皿で登場！
「ネギ買う暇なかったんだわぁ～タマネギで勘弁して！結構美味しいから…。」店主！

タマネギ投入後です！

この後も、おばあちゃんの昔話が始まり、
食べ終わってもなかなか帰れなかったですが、
このスープは、門外不出だそうです！
おばあちゃんは、未婚らしいです！

「おばあちゃんお会計お願い！」私！
「ラーメン２つだから、１つ550円だから…」

おばあちゃん！チャーシューと大盛り忘れてるー…！

なんとも昭和のラーメン店、
ここのラーメン店は、跡継ぎがいないらしい
私、本気で跡継ぎになりたいと思いました❗

おばちゃん100歳まで頑張って－❕

昭和を感じるラーメン店❗