☆カレーライス☆

下宿し始めてはや一年弱、、、
実家にいた頃は月に二回（一回すると三回ぐらい続くしぃww）は食べてたカレーも、半年以上食べなくなると恋しくなっちゃいますね



せっかく作るんだからー！
と、色々調べてちょっと拘ったカレーを作ったよ(*^_^*)

具は長時間煮て崩れてがちになるから、大きめにカット。
醤油とハチミツとウスターソースとおろしニンニク、あと余ってたトマト缶の残りと赤ワインのあまりを入れました❤❤


牛肉は赤ワインに30分ぐらいつけてから煮たけど、柔らかくなってたよー꒰◍'౪`◍꒱۶*.+`
一緒に赤ワインで煮たからかなぁ？？
今度は一晩つけてみる？？



カレーのルーは、実家だと妹が居るから甘くなっちゃうんだけど、一人だから辛口と中辛を半分ずつ☆-( ^-ﾟ)v


ジャワカレーの辛口とこくまろの中辛を混ぜてみました！！



美味しく出来て良かった



これから、テスト期間で忙しくなるし、大量に作ったカレーは冷凍して食べるつもり。



はぁ…やばいなー



あ、研究室も一応決まってちょっとホッとしてます。
相変わらず、先生のアドバイスや色々揺れたり悩む日々ですが、ちょっとホッとしたりして、少し余裕が出てきました。今だけだろなぁ……il|li (´ω｀) il|li


兎に角、カレーですっ❤❤


クッキー型とパン捏ね台を買ったの♪
楽しみだな～
どうやって時間を作ったら良い？？









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☆鯖缶のキムチ煮と大根と人参のなます☆

2013年初料理！

しめ鯖・大根・にんじんの“なます”と、サバ缶とキムチのチゲ(風？)です。笑

なますはお正月料理だけど、これからも食べたいなー！！

私、酸っぱいものが大好きなんです！！

料理は酸っぱければ酸っぱいほど、辛ければ辛いほど良いです。笑

この手前のチゲにも、キムチ１パックと更に豆板醤が入ってるｗｗｗ

キムチ・白菜・もやしをごま油で炒めてから、サバ缶を汁ごと・豆腐・お水を加えて暫く煮てから、

醤油・酒・みりん・豆板醤で味付けしたキムチ味の何かです。よく分かんない料理です。

けど、実家で母がよくこれっぽいのを作ってて懐かしくなったので。

キムチを使う料理なら、私は豚キムチとかよりもこっちのが好きです。

そんなわけで、今日もいっぱい買ってしまったー(///∇//)

冷蔵庫いっぱいだし、しばらく、買い物しなくても生きていけそうです！！

・・・！！

でも、

お菓子は買ってないんですヨ？？？

お菓子は、まだ・・・・・

ヽ(`Д´)ノ

明日は、何を作ろうかな？？

さっき、コナンがやってて観ちゃった！！この時間にやってるんだね！

高木クンと佐藤刑事の話じゃないかー！！

なかなか、楽しかった。来週も、観よう(笑)

☆追記☆

先ほど、興味本位で和食の正しい配膳を調べたところ、私が普段やってるのとは“真逆”とのこと。

正しくは、汁ものは右手前・ご飯は左手前だとか・・・

えー！なんか違和感！！

けどね、これからは直すよ・・・。

調べてみると、やっぱり理由があるんだね～。

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