(食事の変化)

お肉を食べなくなって

卵を食べなくなって牛乳を飲まなくなり

豆と穀物、野菜を中心に食べるようになりました。

3月の健康診断後、

徐々にvegan のような

食事に移行していき1ヶ月間、

動物性食品を摂らない食生活をしていました。

元々、減量を目的に

野菜を多めにした食生活にしようと

思ったのがきっかけでこうなりました。

肉は、

特に好きというわけでは無かったので

そこまでの苦はありません。

何と言っても、

野菜料理は

色が綺麗でそこに魅了され、

熱しやすい私ははまっていきました。

Vegan(ベジタリアン)を

続けるためには、

植物性食品で補える、補わなくてはいけない栄養素を知る必要があるためノートにまとめてます。

海外のレシピも参考にしてこの1ヶ月は料理にもはまっていました。

自炊は増えましたが、
代わりに、外食の機会は減りました。

二度、友達と会った時に外食しましたが、

その時はベジタリアン向けメニューがあるカフェに行ったり、肉や卵、牛乳が入っていないメニューを頼んで食べていました。(どちらも、友達には理由を告げています)

(画像借用)

動物性食品がなくても、

チーズやクリームは作れるし、

魚介のダシがなくても、

野菜やスパイスから美味しいダシが

採れる事も知り、料理の幅も広がりました。

(画像借用)

【1ヶ月Vegan生活を送った結果】

お肉を食べなくなった事で、

この間ふと思ったのが体臭が薄くなった

という事。

これが一番の驚きと良かった事です。

マイナスだった事は、

生理前の肌荒れが

とてつもなく酷かった事。

私はニキビができる

体質では無いのですが、

頬の周りがとても酷くて

最悪でした。

その頃、

化粧水を変えたりしていたのでそれが

原因でもあるかもしれませんが、

なぜか何をしても治らなかったので

途方にくれるしかありませんでした。

ベジタリアンな食生活に変更