写経と薬膳茶とお菓子。
コレが Mamanの薬膳茶と薬膳菓子です。
我が家は、お菓子の代わりに果物と決めている。だからお菓子となると頭が重かった
お菓子とお茶で特性や効能をトータルコーディネートがする事ってマジで難しい。それに砂糖はあまり使いたくない
いつも、メニューを作る時は季節から考えます。そしてゲストの事。
女性だったら
美容や血の道を取り入れた物を中心に考えます。
男性だったら
眼精疲労や免疫力を対象にしたものを取り入れます。
季節は夏から秋へ変化する時期
まだまだ暑い。ゲストに何を伝えたら楽しんでくれるかな？
と考え考え抜いて出たメニューの背景は
🌟バランス、
🌟重陽の節句
に決定
皆さんは知ってるかな？
9月9日は重陽の節句と言って日常に菊をあしらい菊を食べて厄祓いをする行事です。
重陽の節句は菊をあしらいます。仏花には欠かせない菊
今回コラボレーションしたのは写経だったんです。場所は
金✨を惜しみなく使った仏壇がところ狭しと並んでいる場所を通り過ぎ2階に上がった所です。
ここは、お客様と一緒にご先祖様の皆様まで集まってくる場所と察知しました♪だからこそご先祖の事もちょっぴり思い出すようなコーディネートをしました🍀
お茶は、ノンカフェインの美容茶です。ノンカフェインで妊婦さんも飲めるお茶。柿の葉を主体にしたブレンド茶です。
プロビタミンを持つ茶葉は美容をサポート。抗酸化作用も期待できるあたりが嬉しいところです。
このお茶は、写経疲れを感じさせない様に気を巡らせリラックスして疲れをとることが期待できるブレンド茶です。
そして、
お菓子には血の巡りが良くなる食材を足して秋を満喫出来て、ハートから元気になる様なお菓子を添えました。
写真は、感じだけ掴んでもらえば幸いです。
干し芋のクリームチーズサンド
棗の紅茶煮
9月の節句にあわせた
菊花のゼリー
お茶もお菓子も全てに意味を持つことをお話ししました。
次回は
美容とコラボレーション❤️
ぜひ貴方も飲みに来てね！
