先日、購入した鉄フライパンを

シーズニングしていく!!🥳


鉄は濡れたままほっとくとすぐに

サビが出てしまうので、油に馴染ませ

コーティングしていこうと思う💪✨


明日の為のその一!
購入したての鉄フライパンにはサビが

発生しないようにするためにコーティング

がされており、これを焼き切る必要がある!

(一度失敗したのは内緒の話🤫)

わかりにくいが、フライパンの表面

が青くなってきたら成功!

フライパン全体にも同様に行っていく!

どのフライパンにも適用できるかわからないが

薄いフライパンだが、ガスコンロの火力MAX

でおこなった!



明日の為のその二!
洗剤と金ブラシを使用し、洗い流す!

明日の為のその三!
オリーブオイルを入れ、白い煙が少し

出る程に火を調整してシーズニング完了!




冷ましてから余分な油を拭き取り、

新聞紙やキッチンペーパーにくるんで収納!

一度失敗したけど、それも味になる時が

来るだろう!使うのが楽しみだ🥰