皆様こんにちは。かのんスタッフです。
今日は涼しくて過ごしやすいですね('ω')
日によっては冬のような匂いがして、季節の移り変わりを実感します。
さて、本日の内容は【かのんお料理部】からお届けしようと思います。
かのん名物のお料理部は、日々入居者の皆さまのためにご馳走を振舞って下さいます✨
本当に美味しいものばかりなので、かのんに来た人は目方が増えて帰ることになるかも知れません(⁈)
どの料理もおすすめしたいのですが、今回ご紹介させていただくのはコチラの【和牛肉のたたき】です↓
山形牛のブロック肉を丸ごと豪快に焼いています!!🔥🐮🔥
焼き担当のスタッフもドキドキしながら調理していました。
写真だと分かりづらいかもですが、とても分厚いです。国語辞典よりも分厚いです。
さらに表面に良い色を付けるように焼いていきます🔥
これが最終的にどうなるのかというと……
わーーー！美味しそう！！いや、美味しいに決まってる(美味しかったです！)
見事な火の入れ具合です。これは食卓に華が咲きますね✨
もちろん、上にかける玉ねぎドレッシングも手作りです。
「これはお店を出せるんじゃないだろうか」と、スタッフも本気でそう思っております。
かのんでは、なかなか普段食べられないようなものでも、入居者様のリクエストがあればお応えしております。
次回も素敵なお料理をご紹介できるように邁進してまいりますので、かのんお料理部を何卒お見守り下さい。
美味しいものを提供出来るように、非お料理部員の私もちょっとずつ調理の練習を頑張ります💦
それでは本日はこの辺で失礼いたします✋さようなら～