桃太郎も食べたのかしら

こんばんは🌙

ゆるーく当たるタロット占いの慧為です

岡山のお友達が送ってくれた大好物

日生の牡蠣です

岡山ならではの伝統料理

「蒸牡蠣」

のレシピが書いてあるリーフレットが添えてありました

よーくタワシで洗ってから

蒸し器にガンガン重ねて水から蒸すこと15分

熱々なので殻を外すのにちょっとだけ苦労しましたが、あまりの美味しさに家族で競い合うように食べてしまいました

地元で円盤と呼ばれているそうです

こちらは「牡蠣オコ」にしました

Oさん

ありがとう

ご馳走様でした🎶