まんまる可愛いスノ－ボ－ル☆〃

こんばんは

日本を離れ、イギリスに来てからもう少しでまる1年

この1年間、すっごくあっという間でした

いろいろな人と触れ、いろいろなことを学びましたが、まだまだ知らないことばかりで・・・

学ぶことがたくさんあります

私は、シュガ－クラフト教室を開きたいなぁと思ってから、それに関わる書籍をたくさん読んできました

そして、最近は、いつかは小さな教室からたくさんの生徒さんに囲まれた素敵な会社にしたいなぁと思っているため、それに関する書籍も読み始めています

学ぶことが本当にたくさんありますが、大好きなことなので、とっても楽しみながら勉強しています

これからも私が教室を開くまでの成長を綴っていきたいと思います

そして、いつかはblogを通して、｢教室が雑誌に載りましたぁ｣というような素敵なお知らせができればいいなぁと思います

これからもどうぞよろしくお願いします

・・・とタイトルとは違うお話になってしまいました

ごめんなさい

ではでは、今日はお菓子レシピのご紹介です

実は、週末に自宅でシュガ－クラフトの勉強会を開きまして、Tea timeにと思い、スノ－ボ－ル(またはロシアンクッキ－とも呼ばれているそうです)を作りましたぁ

小さい頃に母がよくお菓子を作ってくれたのですが、その中でもスノ－ボ－ルは、雪玉のようにまんまるとして可愛くて、大好きなクッキ－でしたぁ

スノ－ボ－ル（約30個）

～　材料　～

バター	90ｇ
粉砂糖	40ｇ
薄力粉	150ｇ
バニラオイル	数滴
アーモンドパウダ－	50ｇ
アーモンド	約30個
粉砂糖	少々

～　下準備　～

・薄力粉を粉ふるいでふるっておきます

・バタ－を室温に戻しておきます

・ア－モンドをロ－ストしておきます

～　作り方　～

１．室温に戻したバタ－を泡だて器でペースト状に、そこへ粉砂糖をすり混ぜます

　さらにバニラオイルも数滴混ぜます

２．｢１｣のボ－ルの中に、ふるっておいた薄力粉とア－モンドパウダ－を加え、カードで切るように混ぜます

　そして、混ざったら、手で生地をひとまとめにし、ラップで包み、冷蔵庫で30分以上生地をねかせます

３．30分以上ねかしましたら、冷蔵庫から取り出し、生地を1つ10㌘くらいの大きさにし、中にロ－ストしたア－モンドを入れ、丸めます

４．すべて丸め終わりましたら、160℃(予熱なし)のオ－ブンで15分～17分焼きます

　　(焼き時間はオ－ブンによって違いますので様子を見ながら時間を調整されて下さい)

５．最後に、冷めてからクッキ－に粉砂糖をふるいます

ではでは、今週も素敵な1週間となりますように・・・

おやすみなさい

♪イングリッシュガーデン紀行♪

こんばんは

最近とっても日が長くなりましたぁ

イギリスは白夜の影響で、最近（お天気が良い日）は、な・な・なんとぉ・・・

夜9時頃までお家の電気を付けずに過ごせます

10時頃に窓から綺麗な夕日が見えたりし・・・完全に真っ暗になるのは11時頃です

日本の感覚だと、何か不思議ですよねぇ

最近はだいぶ慣れてきましたが、日が長いため、ちょっと前までは、勉強や作品作りetc何かに集中していると、｢4・5時頃かなぁ｣と思っていたら、もう既に8・9時頃になっていて…慌てることがよくありましたぁ

・・・って、もしかしたらボケボケしている私だけなのかもしれませんが

ではでは、以前からお伝えしています”ドイツ旅行記”は少しお休みし、今日は先日訪れたイングリッシュガ－デンのご紹介です

イングランド南東部にあるシシングハ－スト キャッスル ガ－デン(Sissinghurst Castle Garden)へ行ってきましたぁ

規模は小さいですが、ナショナルトラストにも登録されているイギリスでも有数の美しいガ－デンです

ちょうど今は薔薇の季節でして、薔薇が満開に咲いていて、とっても綺麗でしたぁ

シシングハ－スト キャッスル ガ－デンは、シシングハ－スト城の跡地(エリザベス時代の廃墟)でして、1930年に作家で詩人のウ゛ィ－タさんと外交官で歴史家のハロウド夫妻が購入し、以来、英国を代表するガ－デンにまで創り上げた夫婦合作のガ－デンです

10種類のテ－マのガ－デンに分かれていますので、下の写真の塔に上り、ガーデンを見渡すこともが出来ます

こちらの2枚の写真は塔の上から撮りましたぁ

シシングハ－スト キャッスル ガ－デンは、背の高いイチイの生け垣で仕切られたガーデンがいくつもあり、迷路のように閉ざされた中を歩き進むと、突然目の前には色彩の異なる各テ－マのガ－デンが開けていますので感動されると思います

シシングハ－スト キャッスル ガ－デンのhpはこちらです

Topペ－ジのINDEXに10種類のガ－デンの名前がありますので、クリックされると各ガ－デンの写真がたくさん載っております

http://www.invectis.co.uk/sissing/

最後に・・・

シシングハ－スト キャッスル ガ－デン以外のおすすめイングリッシュガ－デンはこちらです

リ－ズ城(Leeds Castle)

スコットニ－城(Scotney Castle)

グレ－ト・ディレクタ－(Great Dixter)

ヒ－ウ゛ァ－城(Hever Castle)

ではでは

♪～奇跡の伝説がある教会～♪

おはようございます

何日かblogをお休みしてしまいました

先週末、昨年まで勤めていた会社の同僚の結婚式がありましたぁ

イギリスから日本、週末にちょこっと電車や飛行機に乗って・・・という距離ではないため(イギリスから日本へは直行便で13hです)・・・

すごく残念でしたが、欠席してしまいました
社内結婚だったのですが、新婦とは同じ部署でして、とっても綺麗な子で社内でもファンが多かったため、ショックを受けた男性社員も多かったと思います

感度的なとっても素敵な式だったそうで、お話を聞いて、私も心が温まり、幸せな気持ちになりましたぁ

ではでは、今日はドイツ旅行第4弾？（たくさん写真があり、ドイツ旅行が続いてしまい、しつこくてごめんなさい）、ロマンティック街道にある素敵な教会＆お城のご紹介です

こちらは、ユネスコの世界遺産にも登録されている、ヨ－ロッパで最も美しいロココ様式の教会のひとつと称えられるウ゛ィ－ス教会です

のどかな草原の真ん中にちょこんと建っていて、小さくてあまり目立たない外観ですが、一歩中に足を踏み入れると、宝石箱の中に入ってしまったかのような、天井＆装飾がとっても素敵な教会でしたぁ

実は、こちらの教会の正面にあるキリスト像は、ある農家の夫人がシュタインガ－デン修道院の修道士が彫った「鞭打たれるキリスト」の木像をもらい受けたところ、6月14日にこのキリスト像が涙を流し、それ以降「ウ゛ィ－ナスの涙の奇跡」として、巡礼者のあとがたたないそうです

こちらが教会の内部です

ヨ－ロッパで最も美しいロココ様式の教会のひとつと称えられるウ゛ィ－ス教会、特に天井画は「天から降ってきた宝石」とも讃えられているそうです

こちらのパイプオルガンもとっても素敵でしたぁ

ミサの時などに荘厳な音色を響かせてくれるのでしょうね

最後に・・・

こちらは、ロマンティック街道にある2日間お世話になった”Weinbauer”というドイツのB&Bです

中にあるレストランはとても評判が良く、まわりにもレストラン兼B&Bの宿泊施設がたくさんあるのですが、他のB&Bのお客さんもこちらのレストランでディナ－を楽しんでおりましたぁ

日本人にも合うとっても美味しいレストランです

”Weinbauer”のhpはこちらです
http://www.hotel-weinbauer.de/

ではでは