こんな子釣れました～

長いシルバーウィークも終了して

今日からお仕事。

私にとっては、一番過酷な木曜レッスンからの始まり

ただいま午前の部が終了致しました。

シルバーウィーク中は

遊びまくって・・ブログも何もかもおさぼり状態のきみちゃん

それでも、釣りだけは毎日通っていました(笑)

ここのところ

なかなかいいサイズが釣れず・・凹み気味だけど

こんなかわいい子が釣れても嬉しい

３５㎝くらいでしょうか・・・計ってもないという・・・

そして・・・

そして・・・

こちらは４４㎝

この子は、かなりコンディションが良くて

すごく重たい子でパンパン・・池からあげるのが大変

とっても元気が良くて

左手をガシガシ噛まれました～

撮影中はおとなしかったのに

撮影終了すると、体をうねらせて

もう少しで落としそうになり・・踏ん張ったおかげで

左の中指の爪・・・はがれちゃいました

名誉の負傷

でも・・・いいや

一杯遊んでもらったから

シルバーウィーク中

まだまだハプニングあり・・

この模様は又後日アップしますね

さて…午後からのレッスンに備えて

ちょっとゆっくりしようかな

くまぱん

最近、大流行のちぎりパン

可愛ければいいみたいなのは嫌なので・・

頑張ってみました。

やっぱりパンは

ちゃんと表面張らせて、肌もきれいじゃないと

可愛くても美味しくないんじゃないかな～

…で、焼いたのがこの子達

可愛くて美味しいパン

生地も一応ふわふわしっとり生地での成型

５㎝四方の子たちが３０匹

焼成前はこんな感じ

耳の分割はめっちゃ大変

そして残り生地でこんなことも・・

あまりにも可愛くできて

調子に乗って

翌日・・さらにこんなことも・・(笑)

この子達は

お耳のお花にちょっと色をつけて

中には

白い子は粒あん

紫の子はこしあんをいれてます。

めっちゃかわいい～～～

昨日のレッスンの生徒さんには

お分けすることができました。

ちょっとしばらくはまりそうです（またかい）

ホットドック

先週。ホットドックを作りました。

もちろんドックパンから

ドックパン用の型がないのですが

手成型で充分きれいに焼けます。

ただ・・・２種類の成型でどちらが綺麗か・・と試しましたが

焼かなくても・・１、２個成型した段階で答えが出ました～

つやつやのピカピカ

パン屋のサンド室で働いてた経験を活かし・・(笑)

ちゃちゃっとサンド

ソーセージの横には

粗みじんにした玉ねぎを

ピリ辛の味付けで炒めたものを挟みました

ソーセージは

先日スーパーでシャウエッセンのロングソーセージが出てるのを発見して

これだ～～～と使ってみました。

少しプライパンで焼いて

大きな口あけて

パクり

プッチンパリって言う食感がたまりません

パンもふわふわ

ちょっと病みつきになりそうです。

今度はハンバーガーを作りたいので

ハンバーガーバンズを焼きたいと思います。

丁度お昼ご飯どき

どうぞ召し上がれ～～