昨日こちらの地域では今年初めて気温30°になりました!
昨日はお買い物ついでにお昼頃30分くらい歩きましたが早朝のお散歩とは違い時々軽い目眩も感じたりして(^^;脱水症状かな！？
マスクつけての炎天下での運動は要注意ですね💦💦
それにしても大分、身体がなまってるなぁ～(泣)
以前羊毛フェルトのネコちゃんのオーダー頂いた方から
違うネコちゃんのオーダーをまた頂きましたが
前回の時に結構ダメ出し多くって
凄く大変だったので今回はお断りさせて頂きましたm(__)m
ホントはお受けした方が自分自身の向上にでもなるんだけど、
でも、ん～💦💦なんか今はそんな頑張れそうにない私がいて
ご期待に答えられそうもないから
また、次回、もしご縁があった時は是非、お受けさせて頂きガンバります❗m(__)m
で、自由研究でビションフリーゼのパピーちゃんを作成
べースは羊毛を使用ですが
植毛はオフホワイトの毛糸を使用したので真っ白ではないです。
前にうちのそばにいたこの犬種の軍団を見ると我が家のママワンのルルが目の敵のように吠えていたことを思い出します、
出会うたびにあまりにも吠えるので相手の飼い主さんも
気分を害されてたようでしたm(__)m
でも、なんでこの犬種だけにあんなに吠えたのかな⁉️
やっぱり頭がアフロみたいだから
昔のパーマに失敗したお母さんみたいなヘアースタイルだから
(笑)
(笑)理由はルルに聞いてみなければわかりませんがきっと彼女なりに違和感があったのでしょう＾＾；
最近のおウチゴハン
この間、昔、私の両親と2世帯でバハマに旅行に行った時の想い出話しになって
バハマで有名なコンクシェルを求めてレンタルスクーターで漁港まで行ったら謎の東洋人のいきなりの登場に漁師さんたち興味津々で数人集まって来て＾＾；その中の1人の漁師さんにお願いして小さなボートの上で目の前でコンクシェルのサラダをさすがローカルって感じでチャチャっとラフに作ってもらって(^^;
無造作にビニール袋に入れてくれたのを
ホテルまで戻って両親にも分けて食べたのが凄く美味しかったよね
と
と話してたら急に食べたくなり
でもたった1度しか食べてないからこんなんだったかな？
確か、こんな風に作ってたよなぁ？って思いだしながら再現してみたのがこちらです🤗
☆コンクシェル風のサラダ
コンク貝は日本では入手困難なので
変わりに何にしようか考えましたがたまたま食感が近いつぶ貝が売ってたので採用
とこぶしとかだともっと近いかも
本場ではコンクシェル、タマネギ、
トマトにライムと柑橘類を搾って
あとはちょっと辛いソースも混ぜていたように記憶してますが
今回は私流のアレンジでつぶ貝、シーフードミックス、トマト、タマネギ、ハラペーニョ、ショートパスタを加え、ライムを搾り、オレンジジュースを加えて見ました。
ホントにこんなんだったかな？とダンさんに聞いたら
80%は再現されてるとお墨付きを貰いました
あとの－20%はバハマの景色がない分だよとの事です
高評価ありがとー😆💕✨
因みにこの日のメニューはこちらも
☆プチ焼き肉
写真はないけど日曜日定番のテイクアウトのお寿司
※バハマにはピンクサンドビーチがあるそうで、(ピンクの貝、多分コンクシェルが砕けてピンクに見えるみたい)こんな夢のような景色がみれるそうです！ナッソーから2時間以上かかるのでこの後オーランドにも行く強行スケジュールで
ゴルフしたりでバハマ滞在日程短く時間がなくて
行けませんでしたが
今から思えばゴルフなんかしてないで中々行ける所ではないから行って見るべきだったなって後悔してます。
※画像はお借りしました。
☆盛岡冷麺
あんまり食べたことなくて焼き肉屋さんで〆で韓国冷麺食べたときはなんかゴム食べてるみたい～って感想しかなかったんですが
盛岡冷麺と韓国冷麺は麺の素材が違うとの事で初盛岡冷麺、作ってみました!
気合い入れてチャーシューもお手製です
中々美味しかったです、これなら冷麺初心者にもアリ🙋です！
また、リピします
☆油淋鶏
鶏肉食べれないダンさんが出かけた先で行列が出来てた唐揚げ屋さんでテイクアウトしてきてくれた唐揚げをアレンジです
※この日、喧嘩したのできっと気を使ってくれて買ってきてくれたのかも！よくケンカする夫婦です（苦笑）
☆朝定食風お弁当
ダンさんが食欲があまりなくて
朝食のようなさっぱりしたものが食べたいとの事だったので
鮭半分
お豆腐サラダ
目玉焼き
ゴボウサラダ
おまけにのり弁(海苔ショボっ！！)
☆カツ煮
☆茄子の煮浸し
暑くなってくると冷やして食べる茄子の煮浸し美味しいですよね
別の日
☆おろしハンバーグ
冷凍ポテトの明太チーズ焼き
これから暑くなって来ると毎年恒例でますます冷凍食品の登場が多くなる我が家です(^^;
6月(7日)ルルの供養花
メグに続いて白のリリー😍