鴨っ！
散弾銃で撃たれて食材となった鴨！
ご近所の屋上で
まるでトゥールダルジャンのような
鴨のコース料理です。
部位によって丁寧に焼いていただきます。
普段は食べられない
肺とか、肩甲骨とか貴重な部位も
いただきました。
そして、これ！
レンコンのアンチョビ乗せが
ひじょ～～に美味しい❤️
これはパクらせていただきますよん
そして、川で突いて一夜干しした鮎！
素焼きのアボガド
ああっ（≧∇≦）
まさに至福の時でありました。
もちろんkombuchaも忘れずに❗️飲みます。❤️
ワインもいただいちゃいましたよ（≧∇≦）
さぁさ、また今週も始まり始まり～！
頑張ります。