イギリスってインドカレー天国なんですよ。
イギリスに住んでた時に確信しました。
料理がまずいことで有名なイギリスもインド料理は非常にレベル高いわけは きっと 、イギリスはインドを支配してたからですね。
インド人も多く住んでるし カレーマイルなる場所もあちこちにあります。
たまにインドカレーが恋しくなる私。
イギリスに帰るわけにいかないので
マークスアンドスペンサー(イギリスのスーパーチェーン)のカフェで出すカレーを食べてます。
ご飯もちゃんと長くてパラパラのインディカ米
ナンもホカホカでふっくらしてて美味しい。
チェーンでもちゃんとポイント抑えてるところは
さすがカレーを知ってるイギリス。
チキンマサラも生姜が効いてて暖まる
食後に チャイティーラテですっかり 暖かくなりました。
フランスでイギリスの思い出に浸るひと時です。