レーズンパン✨

レーズンパン作った~

~材料~
・強力粉 280~300g
・ドライイースト 大さじ1/2
・砂糖 35g
・塩 小さじ1
・卵 1こ
・水 150cc
・バター 35g
・レーズン 適量

~作り方~
1,バターを常温に戻す。
2,常温を戻してる間に、ボールに強力粉を入れる。
3,2にドライイースト・砂糖・塩・卵・水を加えてこねる。
4,こねた生地にバターを加える。
5,4に常温に戻したバターを加えてこねる。
6,こねた生地にレーズンを加え板に10分間叩きつける。
7,叩きつけた生地をラップで包んで1時間置いて発酵させる。
8,発酵させた生地を板にのせて、好きな数に分割する。
※のせるときに、強力粉などの粉を板にまぶすと生地が板につかない。
9,分割した生地を板の上にのせて、粉をつける。
10,9を手で好きな形にする
※今回は丸にしました~
11,10を10~15分休ませる。
12,11をオーブン170℃で20分焼く。
13,完成~!!

では、またぁо(ж＞▽＜)ｙ ☆








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