ヴッ

今日買い物してる時
お腹が張ってた
ぶぅちゃんが言うように寒いからなのかな?

今、揚げ物してたらむっちゃお腹はりだして…
ちょっとソファーで休憩(*_*)

ゴボウの唐揚げについて

ゴボウの皮をむく
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皮むき機でゴボウを細長くさく
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ボールに水入れてさいたゴボウをしばらく水につけておく
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クッキングペーパーでゴボウの水分をよくすいとる
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唐揚げの粉に味付けした物とゴボウをからめる
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熱した油の中に入れる
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絡まないようにサイバシでまぜながら揚げる
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普通に柔らかいゴボウの唐揚げにするためには…入れたらサッとあぶって早く出す!この時、長く入れすぎるとパリパリになってしまう。パリパリになるとおかしみたいだょ。ベビスターみたいな。味は、美味しいけど柔らかいほうがオススメ

夕飯２

２品目できた★
なんじゃこりゃ～!!

はじめての人思うかも(笑)
これは
「ゴボウの唐揚げ」
なんでつ。
昔、居酒屋でバイトしてたバイト先の人気商品なんだぁ
それバイトで作ってたから今日は、揚げ物ついでに作ってみた
味も抜群!!

ただ…旦那はゴボウ嫌い↓