のんびり土曜日

今日は幼稚園おやすみです。
午前中はこどもたちと公園へ

今季、二回目の公園
でも、寒すぎですから


こどもたちは、たくましい

ほっぺ、真っ赤にして走り回ってます


帰ってきてから、お弁当

外遊びの後のごはんは、美味しいね

午後からは、kotoのスケート教室の為に春採アリーナへ。｡

でも、他の練習が入ったようで、今日は急遽お休みになりました


なかなか、春採方面に出てくることも少ないから、三人でコーチャンフォーに行っちゃいました


で、せっかく来たから、ドーナッツまで食べちゃいました

だって、100円だったから

この嬉しそうな顔
甘いもの大好きなkoto

Kotoにしては、ラッキーな１日だったみたい







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今日の晩ごはん

今日は久々にまぜごはんを作ってみました


ちょっとかため。。
でも、ひじきに、ごぼう、にんじん、干し椎茸、むね肉。。

食物繊維もたくさんとれるハズ
えのきと豆腐の味噌汁
さつまいもの煮付け
鶏むね肉の塩麹カツ

生活クラブで頼んでいる鶏むね肉が
消費しきれずに、冷凍庫に貯まってきていたから救済しましたよ


むね肉はやっぱりパサつきが気になってなかなか出番がなくてね


だけど、塩麹パワーは素晴らしい
三時間くらい塩麹で漬け込み、そのあとそのボウルにだだ～っと水溶き天ぷら粉を加えて混ぜて、パン粉で衣を付けて揚げたの（→がさつな私の衣のつけ方でーす）


これが、めちゃめちゃ柔らかいの

今まで胸カツ作っても固くて、あまりはしが進まなかったのに

Kotoも珍しくいっぱい食べてくれた

今日は野菜不足気味。。


明日はたくさん、野菜摂れるメニューにしなきゃね


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魚介のドリアとラーメンサラダ

今日の晩ごはん

魚介ドリアとラーメンサラダですよ～

実はうちのちびたち、ドリアが大好物なのです。


もちろんホワイトソースから手作り

そして、Kotoは何よりも海老好き
ドリアに入ってる海老めちゃ、ほうばってましたよ～

しかも、こんなにカロリーの高いものを二杯も食べた彼女の胃袋果たして大丈夫？？


Yuriちゃんも小さいときから、グラタンとか大好きなんだよね～


この子達の食欲だと、私もごはんの作り甲斐があるよ

ラーメンサラダは野菜もたっぷり摂れるし、ドリアがこってりしているから、口直しには丁度いいね


ベジタリアンのyuriちゃんは、調理中から横で千切り人参をぱくぱく。。


あ～、明日は何作ろう

毎日の献立考えるのも大変よね



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鶏丼

今日の夕ごはん

鶏丼
ブロッコリー
ほうれん草と豆腐の味噌汁

こどもたちは、やっぱり鶏より豚が好きみたいです


Yuriちゃんは、ブロッコリーにぽん酢をかけて食べることに、はまったらしく、メインそっちのけで食べまくり。


日曜はあっという間に時間が過ぎちゃうね




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鶴居・釧路湿原

昨日、こどもたちと久々にドライブ

何処行くあてもなく、定番の湿原展望台へ

いつもは、駐車場から眺める釧路の街並みで、終わりなんだけどね

気分的に、「入ってみる？？」

って、ちび達二人に聞いたら


もちろん「うん」って


実際私も、入ったことは遥か昔にあったけど、全く記憶になくて。

入場料460円ちょっと、惜しい気もしたけどご入場。。


一階にはレストランと売店、二階には本当に小規模の展示室。

でも、何か幻想的な雰囲気。

幻の魚、いとうの水槽や、湿原で見られる動物や植物の模型があったり。

しかも、誰もいないからこどもたちもテンション上がって、楽しそう

興味深めにこのつるの剥製？見てた。


三階はガラス張りの展望室。

200円の双眼鏡で、釧路の街並みを一望

Kotoと、うちの近くの市営住宅や、釧路ガスのタンクをみいつけた


でも、１分はあっという間

Yuriちゃんが、「お金、おかね～」って催促してきたので撤収


四階もあるのかね～って階段を登ったら最上階は屋上でした。

その眺めが素晴らしいことと言ったら

空も近く感じて癒されました


釧路に住んでいながら、この景色を知らなかったなんてホントもったいな～い

あと、１ヶ月先にはもっとたくさんみどりが広がって素敵なんだろうね


是非またこどもたちと、遊歩道をぷらぷらしたいな～



でもって、２連チャンで今日はパパとばあちゃん、ひいばあちゃんも同行

鶴居冒険ツアーしちゃいましたよ～


今日は、下幌呂へ

鶴居村で分譲している夢の杜団地をぐる～っと見てきました。


ホント高級住宅街で、どのおうちも立派だし、区画が広～っっ


で、腹ごしらえは


ピットイン

ジンギスカン定食


安いし、美味しい～


鶴居、最高ですわ



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