小麦粉って本当は、日本人の身体には
あんまり合わないらしいですね。
だからお米よりも太りやすいんだそうです。
お米を食べましょうというのは
けっこう本当にそうかもしれません。
アメリカでも小麦粉を取りすぎるのはよくないと
少しずつそういう認識が広がっているそうです。
グルテンがあんまりよくないらしいですね。
アメリカ人でも小麦は太るんだそうです。
最初はアレルギーのある人から始まった
グルテンフリーの食事。
アレルギーのないひとが同じような食生活をしてみると
ダイエットに効果があることが分かったんだとか。
健康志向の強いセレブの間では
もう当たり前のように広まっているそうですよ。