百日草 灼熱の太陽に向かって咲いてる強さ💕
今月も山場を超えて
8月は仕事もお盆でキャンセル出たりで
タダでさえ少ない仕事がさらに減り
だからといって
お盆だし〜で、
節約せず
衝動買いの多かった今月
毎日猛暑で
食事の支度にも熱を避けるべく
ほぼレンチンか冷蔵庫から出してすぐ食べる物
このところ夏場は
1日置きに豆腐サラダ
市販のミックス野菜に木綿豆腐
豆腐は長年絹こし派だったのに
チーズ代わりに塩豆腐を作ってから
木綿豆腐大好きに
ドレッシングは市販の物ではなく
エキストラヴァージンオリーブオイルにイタリアンハーブソルトとレモン汁で地中海風に
このシンプルなのが飽きる事なく
1番美味しい
この夏いつもオレンジジュースを買うお店で見つけたビーツのピクルス(ドイツ産)
モッツァレラチーズに
乾燥ハーブのディルもふりかけて定番のドレッシングで
自然な色でこの濃さ
酸っぱくなく
ビーツの甘さが出ていて
食べやすく
サラダの玉ねぎの辛さを中和してくれるので
すっかり常食に
お盆前に八百屋さんで
たまたま売ってたビーツ発見😳
ビーツのピクルス、水煮は食べたけど
野菜の生のビーツは初めてなので
即買い
切ってサラダに
なんと色鮮やか❣️
辛さはいっさいありません
色からポリフェノールや栄養も豊富な野菜です
食べ切ってビーツの上の部分を水に漬けたら1日程で
新しい葉っぱちゃん🌱
ちょっとハートのカタチに見える💚
ピクルス買って
生野菜も見つけて
頭の中にビーツがあったから……？
引き寄せだなぁ〜
お金の事も頭の中にあるのに
全然引き寄せられない〜
まっ
この夏はビーツな夏です
毎日午後から猛暑になるので
午前中に１時間半程出歩いて
それでも汗だく🥵
最後に家の近所の100円ショップに入った途端
冷房がよく効いていて
寒っ
頭ガーン
血管がパニック起こしてるみたい
あっダメだと店の奥まで入れず
すぐに出たけど
そこから
又ちょっと体調が……
家族連れで店に居た子供が
寒い寒い！と言って親にしがみついていたので
店内はかなり涼しかったのだろうけど
汗いっぱいかいていた状態で
めちゃ冷えた店に入ったのはよくなかった
猛暑の夏
熱中症だけでなく
温度差、要注意
ブロ友さんとのやり取りで
思い出した松田聖子さんの曲
「ハートをロック」
大ヒットした「天国のキッス」が収録されたアルバム「ユートピア」に入っている一曲です。
リリースが6月だったので夏向きのアルバムですね。
猛暑は辛いですが
過ぎゆく夏を楽しめますように
お読みいただき
ありがとうございます💗
