先日ワイン同好会のメンバーに誘われてアルザス料理のお店に行ってきました！
浅草橋駅から徒歩5分くらいのお店です。
小さな一軒家みたいな感じで可愛らしいです。
通されたのは二階席。
テーブルにマットとしてひいてあった紙にアルザス主要品種の味わいの解説が載ってましたw
この紙、アルザスワイン勉強中の友人がお持ち帰りしてました。
メニューはこんな感じ（普通に配られるメニューもあります。）
乾杯はクレマンダルザスで。
サクサク飲める系。
サラダ～
カブ、ブロッコリー、トマト、レタス…色んな野菜が一度に取れるのは外食の魅力ですよね。黄色いのは有機栽培のにんじんとのこと。えのきが美味しかった～♪
ワインといえば～
ということで、雷鳥と豚のパテ。雷鳥なんて初めて食べました！濃厚で、美味しかった！付け合わせのポワロー？長ねぎ？もgood
次からアルザス定番料理が続きます。
タルトフランベ！ベーコンのときのこの。シンプルに見えるけどチーズが意外ときいてていいおつまみに。
こちらはフィッシュナック。
パン生地のようなものでサーモンがロールされていました。ソースは生クリームベースかな？優しい感じの味付け。
ど本命シュークルート。
ソーセージもマスタードも手作りだそう！ソーセージがジューシーで美味でありました。
飲んだワインはリースリング、ゲヴュルツトラミネール、シルヴァネール、ピノグリ、ピノブラン、ミュスカデ。
ワイン全部写真に収められなかったけど。。。
どれもサクサク飲む系だったけど特に印象に残ったこととしては二点。
ゲヴュルツはやっぱり香りが好きだー！
そしてピノグリはピノブランよりも余韻が長めでコクがあったなー。
デザートはさつまいものクレームブリュレとクグロフとパンデピス（右下）をオーダー。
クレームブリュレのカラメルをスプーンでつついて割ると、プリン状じゃなくてさつまいもペースト状でした！これはかなり美味でした。いちおし。
クグロフは甘さ控えめな感じ。
パンデピスはシナモンやジンジャーなどチャイみたいなスパイスが使われててかなりスパイシーなケーキでした。
アルザス料理とアルザスのワインにこんなにフォーカスしたお店は初めてだったので面白かったです。
アルザス料理を色々食べてみたい人にオススメです！