パン修行安定のパンが出来ていたので、最近、慣れで作ってたパン もうちょっと柔らかくという家族の要望が・・・ で、五分の一薄力粉を入れて、水分をちょっと増やしてみた で・・・いい感じ( ̄▽+ ̄*) かなり柔らかくなったo(^▽^)o 修行に終了はないのね