ブログネタ:ラーメンは何味が好き?
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いやいや人の好みは変わって行きますね。
昔は間違いなく「みそ」でした。味噌ラーメンきいただけでよだれが出てきます。
と、そんな時代がありました。
しかし、「しお」が良くなりました。あっさり感がたまらなくなりましたね。
で、「とんこつ」を覚えました。そしたら、とんこつベースが食べやすいし、おいしくなりました。
スープがうまく絡みつくんですわ。
現在、ベトコンなんです。ベストコンディションラーメンという、店主がつけてここら一円に最近はあります。
結局のところにんにくやマムシの粉末入り。一応ベースはしょうゆなんですが、しょうゆ味なんて全く感じません。
翌日は元気元気!!にんにくです。