きんかん

寒いですが皆さん風邪などひかれていませんか？

喉の調子が良くない時、私はきんかんの甘煮を紅茶に入れて飲むようにしています

ご近所のお友達のお庭で、鈴なりのきんかんを収獲させていただきました

こんなにいっぱい

お酢を入れて圧力鍋で煮た後、お砂糖を溶かし入れて出来上がりです

これから頑張って作りましょう

お庭には春の花が咲き始めていましたよ

暖かくなるまで、あと一息です