久々の日記。イブですね。
スーパーでスポンジ台と生クリームが半額だったので、フルーツ缶とルマンドも買って、（合計500円ちょっと）ケーキ作ってみた。
意外とうまくできた。でも、半分しか食べられなかった。あと半分どうしよう。明日会社に持って行こうかな？
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昨日は会社の同僚を呼んで、自宅アパートにて鍋パーティーをしました。
メインの鍋はキムチ鍋。鍋作ると同時にブタキムチ作り。前菜は大葉にモッツァレッラチーズをのせて、さらにミニトマトとみじん切りした玉ねぎのマリネをのせた。サラダは人参と大根とみず菜。ご飯ものはいつもの親子丼。
デザートは会社の同僚の知り合いからもらった巨大パイナップル缶を開けてヨーグルトあえて食べた。
４人で飲んで食べて、話して楽しかった～。
今日も夕食日記。
今日はまた親子丼のタレを作って、親丼丼と作ると思いきや少し手抜きして、惣菜のとんかつ買ってカツ丼にした。ボリューム満点であった。それにサラダも買って、食べた。今日もお腹いっぱいになった。