おはようございます。
新学期がはじまってやっと少しずつ私の感覚も日常に慣れてきました。
お正月がすぎると「今日何曜日？ゴミの回収だっけ？」
曜日の感覚がマヒしてしまいませんか？
そしてお正月気分が薄れてくると今度は
晩御飯のメニューが悩みの種
となってきます。
とりあえず冷蔵庫の中の物使ってしまたい
白菜はまるごと１個買いたい派なので 鍋ばかり続きがちだし
ロール白菜は ちょっとなと思っていたら。
晩御飯の救世主がインスタグラムにタイミングよく表れて！！
おかず１品めでたく決定！！となりました。
救世主♡暮らしニスタの hicoxmaruさん
去年の暮れあたりに、くらしメイドという
サイトがあることがわかり
そちらでお料理のレシピ公開してるとのことで参考にさせてもらってますが。
ちょうどタイミングよく白菜レシピがあるじゃないですか！
これ作るでしょ〜〜
ご本人の了承を頂いてますのでリンク貼っちゃいます！！
くらしメイド 料理 白菜レシピ ←こちらからいけますよ
白菜たっぷり☆ケーキ型ミートローフby ひこまるさん
そしてそして私もちゃっかり再現して作ってみました。
これ【写真は私が作ったものです。ひこまるさんのはもっとクオリティ高いですよ！】
これがねなんと レンジで出来ちゃうんだ。びっくり。
今日の晩御飯はほとんど電子レンジで下ごしらえしたので楽ちんでした。
我が家で、初収穫のレモン🍋と料理酒で
電子レンジで蒸して、塩胡椒の味付けでソテーした鶏肉も最近マイブーム。
子供の大好きなカボチャとサツマイモのサラダも一緒に🥗
白菜のケーキ型ミートローフのおかげで
誰か誕生日⁉️みたいな晩御飯になりました。
お味はサイコー！評価を家族からいただきました。
献立に悩んだらみなさんにも是非オススメしたいです。
それから、くらしメイドのモニター募集に応募したら なんと当選してました。
これもびっくり。
使い心地もまた書きますね〜！