●料理の「盛付けをする」のが好き♪

こんばんは～～～、タッキーです

昨日は、お料理教室に行ってきました～

もう、何もかも、おしゃれ空間だし

先生は気さくだし、大好きですし、

なんだか、昨日は特に、先生や他の参加者の皆さんとの

やりとりがとーーーっても楽しかったです

作ったメニューは、これらです。

メニュー名は、適当にしか言えないので

興味のある方は、サイトで見てみてね(笑)

豚肉の中にアボカドを包んで、

衣をつけて焼いたカツレツ？

↓ 中はこんな感じです✨

デジャートは、こちら

こちらの教室が楽しい理由

は、沢山ありますが

盛付とか、結構生徒さんにやらせてくれる所が好きですo(〃＾▽＾〃)o

４，５人分をみんなで作っていくのですが

切り方を先生がデモしたら、すぐに生徒に、お願いしますね～

ってふられます。　ふられまくりです。

そうやって、みんなで作っていくのが楽しいのです

それで、昨日自覚しましたが、私、盛付け好きだわ～～

どうしたら、よりきれいに美味しそうに見えるか、すぐに探求しちゃう。

例えば、こちらのお料理、

きれいに美味しそうに見せるために、

ミニトマトを発掘して、表に出して～

あさりの貝殻の外側も見えた方がいいと思って、ひっくり返して～

ソラマメも入っているんだから、発掘して、中央付近に持ってきて～

中央に、こんもり山になるようにして～～～

と勝手に、手をくわえさせてもらいました(￣▽+￣*)

先生、褒めてくれました～～～♪

「そうそう、緑や赤が、表面に見えていると、美味しそうなんですよ♪」って。

嬉しいですо(ж＞▽＜)ｙ ☆

デジャートだって

器にイチゴのスープを入れた後は、

先生がお手本を示した後は、自分の物は

自分で盛り付けを仕上げて行きます。

クッキー砕いた物をサワサワ～と撒いて笑、

バルサミコクリームの線を

にゃららーんと引いて、

最後に細かくカットしたイチゴを中央に

盛り付けました*\(^o^)/*

出来に、満足！これぞ自己満！ ♪(´ε｀ )

ご機嫌ご機嫌、嬉しくなっちゃいました♪( ´θ｀)ノ

小川先生は、私のハムスター記事を楽しみにしてくれてるので

この後か、明日、

メルちゃんの記事も書きまーす*\(^o^)/*