おはようございます。りすねこでぇす
本日は良い天気ですが・・・・午後から雨降るみたいｗ あぁ・・・天気を気にしないでカラッと晴れてほしいものですな～
本日のりすねこブログはおいしそうな腹だしししゃものモニター募集のお知らせです。
上品でひかえ目、甘味が優雅な「腹出し樺太ししゃも」を3名様にモニタープレゼント！
「腹出し樺太ししゃも」を使って「腹出し樺太ししゃも」アレンジ料理を作っていただける方を大募集致します！
ってか、そもそも腹出し樺太ししゃもって何？？
という方！ ナイスな質問です
「腹出し樺太ししゃも」とは・・・
春から夏にかけて北海道オホーツク海沿岸に来遊する樺太ししゃもを、昔ながらの方法で漁師さんが一尾一尾丁寧に内臓を取り除きました。そのため、苦味がなくて食べ易くなっています。また、一夜干しをすることで旨味も更に引き出しました。焼いて良し、フライや天ぷら、南蛮漬けなどにしても美味しく召し上がれます。
とっても手が込んでいて、苦みもない上に食べやすいという素晴らしいししゃもなんです！！
ぜひ食べてみたい！ レシピを考えたい！ という方へ、 自由な発想で、色々なお料理を考えてくださいね～
私もモニプラ参加中です☆
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苦味もなく食べ易い【腹出し樺太ししゃも】お試しモニター大募集♪
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