初詣江ノ島神社に初詣 元旦の今日は初日の出がいまひとつだったせいか、例年より人出が少ないかんじです。 江ノ島からの風景 リスがいたりします 帰りは参道にあるおまんじゅうやさんに寄るのが恒例です。 あったかくておいしいです。
今年は昨年末にワッフルベーカリーを購入 このベーカリー、プレートがいろいろあって、ほっとサンドやドーナツ、パニーニ、マドレーヌ・・・ などなど、いろいろ作れるので楽しい。 ホットサンドとワッフルを試してみました。 今回ワッフルはホットケーキミックスで作ってみました。うーん、形はワッフルだが、こりゃホットケーキだ。 次回はちゃんとワッフル生地でつくってみよっとホットサンドはおいしくカリッとできた。 パンみみ落とさず焼いたのではみ出したけどね。