今日はバレンタインの材料を買いに～(^O^)/
簡単なウォールナッツチョコとその他を作ります!!
ダイソーで十分そろうね、グッズ。
たのしくてたのしくて～(笑)何分いたんやろ…
友達と「これも!!これも!!あっ、これもいい!!」
とかなんとか言いながら広い店内を
歩き回るという元気さ。てんしょん。←←
ここでレシピ!!
▼ウォールナッツチョコ▼
---材料<4人分>-----------------
*ミルクチョコレート……１００g
*ビターチョコレート……１００g
*グラニュー糖…………６０g(甘さお好みで)
*水 ……………………１５ml(グ糖による)
*くるみ…………………・１００g
*無塩バター……………５g
*純ココア………………適量
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<１>グ糖と水を入れた鍋を火にかけ、木べらで
かき混ぜながら水あめ状になるまで熱する。
<２>水あめ状になったら、１５０℃のオーブンで
１５分焼いたくるみを加えて、よく混ぜ合わせる。
<３>さらに加熱すると、水あめの水分が飛んで、
くるみに白い結晶がついたようになる。
<４>そのまま加熱し、白い結晶状のグ糖がカラメル状
になったらバターを加え、火を止めて冷ます。
<５>できあがりのくるみが、カラメル色になっていれば完成。
<６>一緒に溶かしたミルクとビターが混ざった
チョコレートを<5>に加えて、全体にチョコをまぶす。
<７>なるべくくっつかないように<6>をココアを広げた
バットに落とし、ココアを全体にまぶす。
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P O I N T !
＼
カリカリの食感にするコツは、くるみと
水あめを混ぜ合わせるときに、木べら
でよく混ぜ、水あめでくるみをしっかり
コーティングすること＼（＾0＾）／
というような感じです。はい。どうぞ。
つくったら感想ください。とかいって
だれも読んでくださってないとみた(笑)