こんにちわ
この季節は、日本へ本帰国してしまうご家族が少なからずいます
子供達が通っている学校でも、帰ってしまう子がいて、とても残念でならない。。
でも、いつかは私たちも、、、、
そう思うと、改めてこちらでの生活を楽しまないと損だな、と思います
イギリスは、子供の学校に大人の送迎が必須です
なので、毎日送り迎えしているのですが、これが地味に大変
片道15分ほどの道のりに、プラス買い物に行ったりすると12000歩ほど歩いています
こちらにきてからどうりで靴下の消耗が早いわけだ
笑
笑イギリスのお天気はというと、毎日ほぼ、雨です
いつも地面は湿ってる、上を見上げれば曇り空が基本。
なかなか太陽の陽射しを浴びられずに、なかには気持ちが落ち込んでしまってうつっぽくなってしまう方もいるようです
そうならないように、少しでも陽が出ていたら用がなくても無理やり用を作って買い物に行ったりしていました
それがよかったのか、今のところメンタルは無事です
最近はYouTubeでイギリスに住んでいる方のチャンネルだったり、料理上手な方がちゃちゃっとおつまみを作っておいしそうにお酒と楽しんでいるチャンネルだったり、カナダに住んでいる主婦の方のお料理チャンネルをよく見ています
特に、カナダに住んでいる主婦の方のチャンネルは、とても興味深くて、この前ついにレシピを真似してゼラチンでデザートを作りました
ヨーグルトゼリーにブルーベリーソースを添えて
ゼラチンで作るので、もっちり、むっちりで濃厚でとってもおいしかった
これを作る前にコーヒーゼリーも作ったのですが、それも大成功でした
イギリスには、日本のように便利なコンビニもないし、スーパーに行っても惹かれるようなお惣菜やデザートもないので、食べたいものは作る精神が大切です
これからも食べたいものは作るぞ
あと最近美味しかったもの
Five guys のポテト🍟
いつも揚げたてを出してくれるので、できたてカリカリホクホクでめっっちゃ美味しいです
あと個人的にはケンタッキーのポテトも美味しいと思う
ガーリックペッパーみたいな味がめっちゃ美味しい😋
なんとなく、イギリスのイメージとしてご飯が美味しくない、というのを想像してしまっていたのですが、実際はそうでもない気がしています
年末に行ったブライトンのレストランもどれも全部美味しかったです
あと、人がみんな優しい、、、
泣
泣実は先日、特大メンタルブレイクを起こし（笑）、日曜日早朝の公園で1人爆泣きするということをやらかしたのですが、その時に出会った方が本当に天使のような方で、かなり心を救われた出来事がありました。いつか、この事について書けたらいいなと思っています
これからもちょくちょくこちらでの出来事を綴れればなと思っています