【カンボジアでハーブティー】
カンボジア人の友人宅で綺麗なルビー色の温かいお茶をいただきました。甘い香り、綺麗な色・・・。でもなんのお茶なんだろう？？なんで赤いの？と思っていると、ご主人がこの蕾？果実？を持ってきて見せてくれました☆この赤い蕾にお湯を注いで作ったお茶なんだそうです。飲んでみると・・・。爽やかな酸味、甘い香り・・おいしくってなんだか癒されました☆
後で調べてみると、これは”ローゼル・ティー”、”ハイビスカス・ティー”としても知られてるハーブティーみたいでした。
（ハイビスカスといってもあの有名な観賞用の花とは少し違う種類だそうです）日本ではローズヒップとブレンドされたハイビスカス・ティーを飲むことがありましたけど、まさかカンボジアで飲めるとは！
カンボジアも、ジャスミンティー、レモングラスティーなどいろんなハーブティーを楽しめるんですね☆
カンボジアティータイムにも、ジャスミンティーとレモングラスティーを販売しております。そして冷たく冷やしたジャスミンティーをご準備して皆さまのお越しをお待ちしております！
