マンゴー・サラダ南国の大地の実りとメコン川の恵みを合わせたカンボジアの定番。 この日は、干し魚の燻製の大きいのがなくて、小さいの。香菜は窓辺の菜園からの収穫。 クメール語では「ニョアム・スヴァイ」、案外簡単でおすすめ!。 マンゴーサラダ