副題：
「リュウマチでうなっている君へ～
これならパンがこねられるかも＾＾ 」
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今週はずっと長雨続きですね。
「雨の日って パンを焼くのにはいい日なんだよね」 と、
その朝、外の雨を見ながらベッドで思ったのがはじまりで
その日は１０時ごろゆっくり起きたんですが、
おもむろに パンを焼くことにしました。
どんっ！
この熊が 何かおつくりなされ、と
言ってたのかもしれません。
とにかく
病気で倒れてからとても 久しぶりです＾＾；
気持ちが乗っているのがいいなあ、やる気がでている、
えらいぞっ、
とか 言いながら起きました。
もうすっかり パンの焼き方を忘れておりましたから
レシピの確認から始めて記憶に頼りながら準備を始めました。
http://www.tokyocatguardian.org/about.html
「リュウマチでうなっている君へ～
これならパンがこねられるかも＾＾ 」
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今週はずっと長雨続きですね。
雨の中よく育っているホースラディッシュ
「雨の日って パンを焼くのにはいい日なんだよね」 と、
その朝、外の雨を見ながらベッドで思ったのがはじまりで
その日は１０時ごろゆっくり起きたんですが、
おもむろに パンを焼くことにしました。
どんっ！
友達のお土産のバーモント産のハチミツ
この熊が 何かおつくりなされ、と
言ってたのかもしれません。
とにかく
病気で倒れてからとても 久しぶりです＾＾；
気持ちが乗っているのがいいなあ、やる気がでている、
えらいぞっ、
とか 言いながら起きました。
もうすっかり パンの焼き方を忘れておりましたから
レシピの確認から始めて記憶に頼りながら準備を始めました。
１．こねて発酵させて成型までいったところ
２．二次発酵後。
形はまずまず。 ここまでやれただけえらい＾＾
３．焼き上がり♪
パンに見えるぞ＾＾
ここまで 約２時間？ かかりました。
いちばん大変なのはこねるとこですが、
私の指や手首は 関節リューマチのために こねるのにはむきませんので、
ここを使ってやっています。 ↓
この人差し指のポイントが 私のツール
最強のお道具です＾＾
まな板の上で ごりごりやります。
多少パンの成型がうまくいかなくても
こねられりゃ、食えりゃあいいのです＾＾
ぜひ、手指が使えずお料理をあきらめかけているあなた、
あきらめずに 体の使える部分で手作りに挑戦してみてね＾＾
応援しています。
カリプソ
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どう写しても
この熊は目立つなああ＾＾；
ほんと、
いいお土産をありがとね。
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