角煮

今日は豚の角煮を作ってみました。


1.まず豚ばら肉を適当な大きさに切り、表面に焦げ色が付きはじめるくらいまで焼きます。




2.次に葱の青い部分と生姜とともに煮込みます。
（圧力鍋で30分ほど煮込んでみました）




3.肉を取り出します。




4.紹興酒と上記のゆで汁・水を2:1:1くらいの割合で肉が浸る程度入れ、醤油・味醂・砂糖で味を調えます。
僕は今回、ゆで卵も一緒に投入しました。
圧力鍋で30分ほど煮込み、自然に減圧するまで放置し完成。





ちょっと薄味になってしまったし、もう少しやわらかく仕上げたかったけどまずまずの出来でした。


ちなみに、2で出来たゆで汁の残りは漉した後、塩と味覇で味を調えラーメンスープに。
お昼ごはんとして頂きました。


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電圧抑制

我が家の太陽光発電。
ほぼ毎日電圧抑制がかかっています。
ただ、発電の結果を見るとシミュレーション以上の発電をしてくれているようです。


それでも、抑制がかかっているのが気になって先日点検時に聞いてみました。
すると、次の日にすぐシャープの方が確認に来ました。
対応が早くて吃驚しました。
その日のうちにアフターさんが動いてくれたみたいです。


その後、シャープさんから電力会社に連絡し電圧調査を行うことに。
昨日、電圧を測る装置が取り付けられました。
1週間ほど測定し、結果を見るようです。


とりあえず今は結果待ち。
どうなるのかな？




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久しぶり

ようやく体調が回復に向かいだしました。

熱も下がり、だるさもだいぶ抜けました。

久しぶりにまともにブログを更新できます。

今日は、10月分（9/12～10/12の31日間）の電気使用量のお知らせが来ました。

請求金額は2,363円

（消費税等相当額　112円）

基本料金　2,100円

デイタイム　32円43銭

＠ホームタイム　2,423円07銭

ナイトタイム　1,549円50銭

口振初回引落とし割引額　-52円50銭

マイコン型蓄熱機器割引額　-357円

5時間通電機器割引額　-3,234円

オール電化割引額　-112円70銭

燃料調整額　260円00銭

太陽光発電促進付加金　15円

エアコンが不要になったけど、電気代はあまり減らなかった。

@ホームタイムは減少したが、ナイトタイムは増加。

何に使ったのだろう

お湯の使用量が増えたのかな

また、売電は473kWhで22,704円でした。

ほぼ横ばいです。

7ヶ月連続のプラス収支です。

まだまだ頑張ろう

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