暑い

いや～今日は良い天気でしたね？

僕は休みだったので、趣味のサーフィンをしに千葉の九十九里まで行ってきました


雲1つ無い晴天でサーフィン日和だったのですが、波の方がイマイチ

でも、天気が良かったので良しとしましょう

こんな気持ちの良い日が続けばいいですね～


by キッチンスタッフ

こんにちわ！！

こんにちわ(＝⌒▽⌒＝)

今日はいいお天気ですね


大変お待たせしました。

CALMANOワイン紀行のマリアージュのお料理が完成しました。

・ホワイトアスパラのソテーポーチドエッグ添え

・イタリア産黒豚＜ネロ・パルマ＞のソーセージ

以上2点になります。

2点ともワインによく合いますので、是非一度お試し下さい


僕個人的には、ネロパルマはかなりお勧めです

ではでは≧(´▽｀)≦　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　CALMANO　達也

おひさしぶりです！

こんにちわ

ブログサボっちゃってましたね
最近のCALMANOはとゆうと皆様からのご愛好で忙しい毎日を過ごさせていただいています。


話は変わりまして、
CALMANOワイン紀行VOL2が決定いたしました。

イタリアのピエモンテ地方のワイン！！
特徴としては、ピエモンテ地方では有名なネッビオーロ種と同等の評価を得ているバルベーラ種のみで作られていること、ウイスキーなどでも使われるオークの木で作られたオーク樽熟成とゆうことです。


まあ難しいことはこのへんにしておきます
まずはCALMANOにお越しいただいて味わってください
グラスの販売もしていますのでお気軽にどうぞ(^∇^)

それにあわせてお料理のほうもその地方のものを考えていますので、次回写真をアップします

お楽しみに('-^*)/

では
今日もお付き合いありがとうございました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　CALMANO達也