Calm.design
店舗デザインのご紹介
店舗名 日本焼肉 はせ川
デザイナー Calm.design 金澤拓也
銀座にできた 日本式 焼肉はせ川
デザインは和 茶室をイメージしたデザイン
本当の網代や藁をまぜた左官
シンプルながら本当の和を表現
カームデザインが大阪心斎橋でデザインした
お店の新業態
寿司 はせ川のデザインは
カームデザイン創業時に頂いたお仕事
コンペで勝ち抜き
このはせ川という名前は
島田紳助さんの本名
当時島田紳介さんと打合せ
それから年月が経ち
カームデザイン 僕も成長した
ことを銀座で表現
銀座という街に合う
嘘のないデザインにしました
奇抜なことより
質感などにこだわり
銀座にあうシンプルなデザイン
日本焼肉はせ川
日本焼肉 はせ川
03-6264-5177
東京都中央区銀座6-4-6 銀座646ビル 2F
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13202548/
昔デザインした寿司 はせ川
http://calm-design.jp/designs/はせ川
Calm.design
店舗デザインのご紹介
店舗名 とりかわ権兵衛
デザイナー Calm.design 金澤拓也
南海電車泉大津駅にできた
【とりかわ権兵衛】
鶏肉の皮の焼鳥 と もつ鍋
をメインにした業態
店内の色は白木と黒 グレーだけで配色し
格子は日本的な格子ではなく チェック模様にすることに
より モダンな和を表現
全て個室 半個室で作ることにより
住宅立地の中でも落ち着いた雰囲気になっています
とりかわ権兵衛 泉大津店
0725-33-9990
大阪府泉大津市旭町19-2 N.KLASS泉大津 1F
https://tabelog.com/osaka/A2705/A270502/27098007/
Calm.design
店舗デザインのご紹介
店舗名 bar SaluR30
デザイナー Calm.design 金澤拓也
東京 港区大門に出来た
バルザル大門店
いつもと違う大人のバルザル R30です
いつもと違うデザインで大人のバルザル
シックながらもふんわり優しいデザインに
2階のグリーンが育ち伸びて1階付近まで
伸びた時が デザインの完成
時間とともに変わるデザイン
楽しなデザイン
バルザルR30 大門店
03-6452-8736
東京都港区浜松町1-19-12
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13207018/
11月11日
当社直営店 10号店目となるセンバキッチン が大阪梅田のハービスプラザ
の商業施設にオープンしました
84席
ランチからしています
店内は商業施設の地下２階と思えないぐらいグリーンを配置し
ロサンゼルスにあるかのようなお店になっております
あまりいいイメージがわかない商業施設でしたが
実際交通量は本当に少なく
悩みましたが
阪急阪神さんからのオファーと実際の就労人数の多さで決断しました
手応えを感じています
オープンした金曜日 土曜日もランチからディナーも満席です
これからカームデザイン センバキッチンハービスプラザ店共々よろしくお願いします申し上げます
今期はこれで出店は終わりですが
今色々なとこから出店のお話しがきて
大阪梅田の茶屋町のど真ん中新築ビル一階の路面店で間口があり広さも60坪の物件が来期にオープンできそうです。梅田茶屋町のシンボル的な
立地になりそうです。
センバキッチン グリーンハウス ハービスプラザ店
050-5320-2320
大阪府大阪市北区梅田2-5-25 ハービスPLAZA Ｂ２
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27095185/
まだまだな企業としては未熟ですが応援よろしくお願いします
株式会社カームデザイン 代表取締役 金澤拓也
飲食事業部 設計事業部 プロデュース事業部
人員募集をしいます
今回は飲食事業部 プロデュース事業部の
求人です どしどし応募お待ちしています
http://tenshoku.mynavi.jp/jobinfo-191166-1-1-1/
当社が大切にしていることをお話しします
外食産業のよく言われる3k
キツイキタナイなどなど
当社が大切にしている 自社の3kの取り組みをお話しすると
目指しているのは
カシコイ カッコイイ カナウです
これを何故僕 当社掲げているか
働くならカッコイイのがいい 僕がデザイナーになったきっかけも
その１つの理由もあります
統計を見ると外食産業で働かない理由の中にカッコ悪いなど
そんなデーターが出ていました
それを見た時に残念な気持ちになり こんな素晴らしい職種はないのにと思いました
でそれなら母体がデザイン会社ならではできるこをを取り組もうと
で 当社は何しろ今後 カッコ悪いことは業態 社員の行動 色々なこを
全てをカッコイイにしよう そしてカシコクにもなろうと決め
今後当社のブランディングの一環として取り組んでいます
今年4月 社員アルバイトに向けた 中期経営計画の中でもっともみんなに話したことでした
カッコ悪い上司とか嫌ですよね カッコ悪いお店も嫌ですよね
カームデザインは何年かで 【外食のブランド】になると決めています
アパレルみたいな会社にし カームデザインで働いていることをカッコイイと言われる
ブランドになります 日本で1番カッコイイ会社にします
それが僕がデザイン 外食産業に関わる 僕だからできるミッションだと思っています
昨日も社員と面談をし 嬉しい内容を書いてくれてました
写真アップさせて頂きます
お陰様で 当社のGOOD SPOONもオープンから反響があり
昼も晩もウェイティングするお店になっています
この場所で出店を決めた理由の中に
1番大事にしたこと 【ブランディング】です
お店も繁盛していますが デザインの仕事も2件入って
プロデュース ブランディングの仕事も一件来ました
自社含め他社のブランディング プロデュースできる会社にしていきます
そんな中での 飲食事業部 プロデュース事業部の求人です
一緒に働いて会社を自分をカッコヨクしていきましょう
今から社員みんなでBBQ楽しんで来ます
株式会社カームデザイン 代表取締役 金澤拓也
