


ブログネタ:
よく行く店ってある? 参加中
ここの焼きトンには、媚薬が入っているに違いない!
いいや、間違いなく入っているのです。www
だってね、数週間したらもう、、食べたくてしょうがなくなるんだから。
何十年って店に書いてあったかなぁ。
おばあちゃんの代からで、たぶん40年はやってるだろう。
カウンターだけで、20人でいっぱいってくらいなとこなんだ。
何回か行って、顔はわかっているだろうに、そっけない。
だいたいこの店、焼きトン屋なんだが、
焼き物は一回しか注文できないときてる。
めちゃわがままだなぁ。(笑)
お酒やつまみは再注文OKなのに、売り物であろうやきとんは
最初の一回だけしか頼めない。
会社帰りの、夕食前にちょっと一息ってのが基本姿勢なんだろうな。
いっつもするオーダーは、全種類絶対一本ずつ(時により二本もあり)に、
ここでは、なぜか青りんごサワーを頼む。
このサワーが、氷の入れ方によってはすごく濃いの。
自分で青りんごソーダで割るから、
先に焼酎と氷がガバッと入ってるんだ。
すきっ腹に油断して、ぐいっと飲んだら結構アルコール回るんだよね。
最初行った頃、一軒家でガラガラと開ける扉でさ、ちゃんと閉まらなくて
適当に引き戸を調整して、収まるように閉じるから、隙間風も入る造りだったんだ。
ところが、数年前その辺一帯がまとめて壊されて、ビルになったんだ。
新しくなっちゃうのかぁ。風情がなくなるな。。
と思ってたら、
全然変わんないのには、驚いて、思わずにんまり!やるなぁ!
何故だろうね~。入口も建物も、壁も新しいのに、
貼ってある、手書きのメニューだってちゃんと書き換えてあるのに、
全体の雰囲気は、前と同じ。味も変わらず、旨い。
カウンターが焼き物を焼くコンロ囲んでるカウンターが、変わってないからかな。
よくわかんないけど、そんなとこに、すばらしいなって思ったんだよね。
そっけない、と書いたが、そこはいいとこでもあるんだ。
話に入ってこようとしたり、日々の営業話をするわけでもなく、
たまたま、話があったときに、少しもりあがって一緒に話す。
とにかく、焼きトンは旨い!!
名物の「まくら」っていう、ミンチにした肉をにらでぐるぐる巻きにして、
たれで焼いたのは名物だそうだが、
「カシラ」と「タン」「ハツ」の塩焼きは大好物。
「レバー」も「コブクロ」も「シロ」も旨いが、
「カシラ」は2本にする。これ一番好きだな。
あんまりお客は来ないほうがいい・・とか前にぼやいていたのを聞いたことがあるほど、
やる気はないが、なぜか旨い。
そんな店主も、外でたまに会うと、会釈をしてくれるんだ。
無言のまま、コクンとニヒルな笑顔でね。
「わかってるよ」的な挨拶。これがちょっとかっこいいんだなぁ(笑)
その笑顔を見ると、また行きたくなる。
あああ。。こうやって思い浮かべていると、食べたくなるぢゃないかぁ。。
・・・近々行こう!と、夜中に思うのでありました(*^^)v
(店は都内で「
とよかつ」と言います。<焼き鳥の店>?と自ら書いてあることもありますが、やきとん、肉は豚です。・・・なぜかなあwww七不思議のひとつです)
追記>>>
写真、貼れてませんで…(^-^ゞ
どわっと貼っときます!
雰囲気だけでも楽しんでにゃー




↓謎のやきとり表示。。www
今度その訳聞いてみよう!
