こないだ中国のお葬式の時に出された料理をご紹介しましたが
お葬式の最終日の日に出された一番豪華な料理を紹介できなかった
ので今ご紹介したいと思います、、
ジャーーン！！！
これがお葬式最終日の料理です、、
全部で１０品の料理がでました、、
中でも超うまかったのがあれです、写真の右中央にある肉の塊
みたいなやつです！あれは地元で「ジョーズ」と言う料理です、
あれは豚肉なのですが中は白色で口の中に入れると
とろーっととろけてなんかとってもクリーミーで超うまかったです！
最初は白いので豚の脂肪かと思って、おえーってきそうだなって
思ったのですが全然想像の味と違ってました、、
あれは今まで味わったことのない絶品でしたね！
あのご飯が丸く盛り付けてあって、
上に干した果物が乗っている料理は、
あれは餅米で中に中国風のあんこが入ってる、、
なんかぼたもちっぽい食べ物でした、、
おいしかったです！
さてここで問題です、、
写真左手前の料理は一体何でしょうか？
答えは鶏の足です！
普通日本だと捨てる部位なのですが、、
さすが中国！全部食します！
鶏の足、、姿そのままで一見グロテスクなのですが
食べてみるとゼラチン質でぷるぷるとしてて
味はおいしいかったです！
ただ骨があって食べるのがめんどくさいですね、、
・・・
お葬式最終日の料理は全体的にとてもおいしかったです！
こんなご馳走はたぶん中華料理屋でも
味わえなかったと思います、、
ごちそうさまでした、、、
それでは。