【レーズンサンド】

先月のお菓子教室で作ったレーズンサンドがとってもおいしかった

いつか、お家で作りたいな

　　　ポイントはクリームを薄めに塗ること。

　　　上下のビスケットに塗るから、薄いかなと思っても

　　　食べると結構ある。

　　

　　　　アーモンド向きとか大きさとか揃えると売り物に

　　　　なれるけど、バラバラも手作り感あってよい

【上海蟹】～療養中のランチ～

もうすぐ療養のための休暇が終了しちゃうから、思い出作りを考えた。

そこで、３年前くらいから食べたいと思っていた、上海蟹を食べることに

初めて食べた

お味噌の部分が、とってもおいしかった。

雌は、１０月初旬くらいがおいしいらしい。

今日食べたのは、おすすめの雄。

紹興酒に漬けたのと、蒸したの食べた

あと、かきそばとワンタンそば（そばと言ってもラーメン）を頼んだ。

かきそばは、かきの旨みがたっぷり出ていた。

お醤油ベースで、とろみがついていた。おいしいけど、私にはちょっとくどいかな。

アレンジしてお家で再現したほうが、自分好みになるかも。

ワンタンそばの、ワンタンの皮は絶対自家製がよいと思う。

ウーウェンさんのレシピおいしい。

餡がエビとなずなだった。餡はエビの食感がプリッとしていておいしかった。

お家でやってみようと思ったのは、ワンタンそばにのっていた具が細く切りそろえられていたこと。

いいかも

ねぎ・チャーシュー・メンマを細切りにして切りそろえ、ごまと調味油で和えていたのがのっていた。

ワンタンは極めると、外では食べられないかな。

ワンタンの皮は、もうベストがあるから包む餡の研究とスープの研究。

スープはとりもも肉の皮を煮だしたものを使うのをベースにしたいな。

家庭で出るものをうまくリサイクルして、おいしいの作りたい

【ハンドクリーム】～効果的なつけ方～

この冬は、お仕事お休みしていて、家事をいつもよりしているからよくお水を使う。

それでも、いつもより手がカサカサしない。

それは・・・。

ハンドクリームのつけ方にヒミツがある

テレビを見ていたら、ハンドクリームをつける前に手に化粧水をつけるとよいとのこと。

なるほど、手だって肌だから、顔にしていることをしてあげればより効果的だってこと。

もともとやっすい化粧水しか使ってないけど、美容液も入った使ってないお安い化粧水を

手に付けてからハンドクリームをつけてみている。

すごく気を付けているわけではないから、劇的な変化はないけどいつもの冬より断然

カサカサしない。

夜だけ実践しても効果あり。

ちなみにハンドクリームの効果効能にも注意してつけるとなおいいらしい。

私はいただきもののハンドクリームを使っているから、効果効能はよく分からず